|
Hoe koffie eruit ziet als drank of als gemalen product waar men deze van kan zetten, weet vrijwel iedereen.
Maar hoe het groeit en bloeit, is bij ons in de gematigde luchtstreek minder algemeen bekend. Jaren geleden kreeg ik van een zwager die bij Douwe Egberts werkt, een koffiebes om te zaaien. Het lukte om de twee boontjes die zich daarin bevonden, in de vensterbank op te kweken tot plantjes en na een paar jaar zelfs struikjes van ± 1 m hoogte. In de lente kwamen er bloemen aan - geurige roomwitte bloempjes, die maar heel kort bloeiden, maar wel mooi waren. Zie hierboven en hieronder de bloei van de koffiestruik. | What coffee looks like as a beverage or as ground product from which you can make this,
almost everybody will know. But about the way it grows and flowers, people here in the temperate zone as a rule don't know so much.
Years ago I got from a brother-in-law (who works at the Douwe Egberts coffeefactory) a coffee-berry containing 2 seeds, which I
put in a flowerpot in the window. Two little plants emerged, which grew into shrubs of about 1 m height within a few years. And then in spring some creamywhite, sweet-smelling flowers appeared, which didn't last long but were quite pretty. Just look above and below what they looked like. |
± 2x ware grootte / ± 2x real size
|
Hierboven het koffiestruikje zowel in bloei als met vruchten - de bessen moeten ongeveer 6-8 maanden rijpen.
Hieronder twee detailfoto's. | Above you see the coffeeshrub in flower and with fruit - the berries
have to ripen for about 6-8 months. Below two detailed pictures of the berries. |
De foto hierboven is ongeveer op ware grootte. De bessen rechts zijn nog wat bleek van kleur en onrijp.
The picture above is at about real size. The berries on the right are still a bit pale and unripe.
Coffea arabica komt oorspronkelijk uit Ethiopiė / Coffea arabica originates from Ethiopia
